各位看清楚啦,这道“香菇丸子”呢,是偶的招牌菜,各位有所不知啊,偶一向以厨艺精湛在朋友圈中享有盛名,这道更是因色香味均具独特风格而成为众人关注的焦点,下面偶就详细介绍一下做法:
材料:香菇几只,丸子一碗(鸡丸、虾丸、鱼丸均可)
配料:油盐酱醋,葱花若干
备注:别看材料简单,但是真正的食神并不是靠做山珍海味而知名,能做出一碗地道叉烧饭的才是食神(可参考周星星电影《食神》),很明显,偶就是这样的人。(这句话可参照《功夫》)
具体做法:
第一步:打开煤气,刷好炒锅
第二步:锅中放油,放入葱花
第三步:香菇放入,乱炒片刻
第四步:炒糊之前,倒入丸子
第五步:瞎炒一气,停火盛盘
做法相当简单,这道菜的味道可以说是非常难吃,娜娜、蕊等都曾经领教过。但是做菜不仅是用手,更应该用心,如果你有偶这样的天赋,迟早会成为下一个食神!
友情提示:这道菜因为颗粒较大,吃剩千万不可乱倒,否则将堵下水道……